Recepten met kastanjes 2 / 4

Recepten met kastanjes 2 / 4: Loc. Abetone (Pistoia)

Necci
Ingrediënten voor 4 personen:
-- Farina kastanje 350 gr
-- Rosemary
-- Reuzel
-- Verkoop
Bereiding:
Voor de voorbereiding van de necci moeten de "teksten" ijzeren platen met ronde Een greep zoals pasta koken van necci. Zodra de teksten waren Stone en tussen het oppervlak en necci is inserivano kastanje bladeren Maak ze "non-stick" en aan de geur necci. In een schaal meng de Chestnut bloem zo licht gezouten koud water in het verkrijgen van een Pastella middelgrote dichtheid. In een pan smelten van de reuzel doen met een Takje rozemarijn met die ungerete goede teksten eerder verwarmd Vuur. Giet een lepel van farinata op een van de twee strijkijzers, dicht en Cook de neccio aan beide kanten. Servitelo natuurlijke hot, rolde Met ricotta en suiker, of stracchino, of andere zachte kaas.