ricette con castagne 3
Frittele di castagneIngredienti per 4 persone :- Farina di castagne gr 500- Olio- Sale (un pizzico)- AcquaPreparazione:In una terrina stemperate la farina con l'acqua e il sale fino ad ottenere un impasto abbastanza liquido tanto da poter usare un cucchiaio.Mettete l'impasto a cucchiaiate nell'olio bollente,giratele più volte e toglietele dalla padella quando avranno assunto un colore rossiccio.
Località: Pistoia
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